close
台南小吃之所以精彩，「早餐」功不可沒，其中「菜粽」更是居功闕偉，躋身前五名不過份吧?中西區有這麼一家老店，一般都是如此形容它的:沙淘宮前榕樹下老鄭的菜粽，好有畫面啊，因為就沒地址咩........藏寶圖般按圖索驥才找得著，晚來沒得吃喔......
沙淘宮榕樹下老鄭菜粽
地址:台南市中西區西門路二段116巷內榕樹下
電話:06-2583211
0919117582
營業時間:5:30起賣完為止
沙淘宮是台南市市定古古蹟廟宇主祀太子爺
若您找到了廟，瞧見了榕樹，卻沒看到菜粽攤，那就是今日售罄啦，明日請早，但切莫懊惱，若您來的時間不尷尬，小豪洲沙茶爐也在這，赫赫有名絕不輸菜粽
地標老榕樹，有些禿，應該是去年蘇迪勒颱風摧殘結果，枝葉茂密的話應該更有情調吧？
桌數不多，人手也不多，一對夫妻加一個年輕人，因為不是固定店面，所以缺了一種台南老店特有的痕跡，當然也看不到貼滿牆的報章雜誌報導（大自然帷幕，沒有牆壁啊.....），每天都像剛發生，清晨謐靜的巷弄裡，新鮮乾淨的小攤子。
連價目表也如此俐落，菜粽30元，味噌湯10元，就這兩種
活動式價目表搭配一旁的醬料包，隨時準備一秒打包收攤的感覺
菜粽30元，有點袖珍，在台南來說，應該算是「S」尺寸吧？不過算是小而美，不知是否是因為個頭小容易滲透，月桃葉的香氣較一般坊間的來得更濃厚些，米粒軟Q滑順，花生也煮到透得可以，不愧是三十年老店功夫啊......
味噌湯10元，沒有小魚干，素的（這裡的菜粽沒有加花生粉，「個人」覺得惋惜....）
重點來啦，清晨7:20分，這時電話響了，似乎是打來問還有沒有粽子?老闆娘回答剩不到20顆了吧?
瞬間，本來安靜吃著粽子的客人突然騷動了起來，個個趕忙說他要包五顆，她要外帶六顆，後面桌的說他十顆，此起彼落，緊張的搶購盛況讓我忍不住也想說要不也留兩個給我吧?（大嬸本性激發）
不過今日是苦情週六加班日，別鬧啦，包給誰吃啊?哈哈......
就這樣八點不到，「收工」已經是片刻內的事啦....
因為每日限量200顆，晚來根本吃不到，老闆也不住這兒，無法製作源源不絕的粽子，總之就是得祭出「“早” 字訣」對付就是了
今天，不是路過也不是聽說，是看電視來的，非凡電視臺什麼什麼...…台灣的故事之類的（是的，我是容易受媒體蠱惑的民眾），電視螢幕裡「老鄭」堅持親力親為，不考慮通路合作，不論是糯米，粽葉，花生的品質，乃至浸泡煮的時間均有堅持加上三十年傳承經驗，方能造就這雋永的府城知名沙淘宮菜粽。
食後感想呢？確實不誇張，值得您早點來啊!!!別嫌小顆，嗑它兩顆不就得了
西門路與中正路口附近，認明西門路「沙淘宮」牌樓，由此進⬇⬇⬇
文章標籤
全站熱搜
留言列表
