秝屋是一家餐廳,來吃飯沒問題,困難的是「秝」這個字怎麼發音啊?⋯⋯不是唸「禾」ㄛ?當然不是,答案是:ㄌㄧˋ稀疏分明之意,有點艱深啊⋯⋯

秝屋餐飲

營業地址:台南市東區崇明11街4號

公休日:週日

電話:06-2604755

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營業時間:11:00-14:00 17:00-21:00


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 文末附新版菜單(2018/09/15) 

秝屋位於文化中心對面巷子裡,前身是「義思米親子餐廳」,易主後內部裝潢似乎變動不大,保留了鄉村雜貨風格,木頭桌椅溫馨走向,目前只開放一樓。

  

座位並不是太多,約十來個 ,黃白色調清爽低調

這天的午餐時刻日正當中,算是誤打誤撞,在撲空多家餐廳後心慌意亂之際,不假思索直接進門入座不考慮,一行五人,大夥兒有志一同,心裡想的全一個樣:這間賣啥?目測應該就是鍋燒意麵雞腿飯之類的吧?一坐定,遞上菜單,五個人心裡的舌頭大概都吐了有30公分這麼長吧?我的老天鵝..怎麼那麼貴啊?炒飯/炒米粉要$210啊....   

  

好笑的是在情緒驚甫未定之下,驚弓之鳥們都點了價格偏低的咖喱排骨簡餐類,因為不知菜色如何,若真踩了地雷至少290還可以接受,訂單前腳才送進廚房,後腳便是窸窸窣窣五人會議開始,ㄟㄟ偷看隔壁桌大叔吃的火鍋似乎還不錯餒⋯⋯當機立斷,果決人生三人組,回過神來立馬召回菜單,牙一咬都換成了360元左右的火鍋,果然,進門時看到菜單的當下,大夥確實嚇得不輕啊哈哈

堅守立場如我,還是只點了南洋咖哩飯$290,堅守歸堅守,心裡還是不住忐忑,該不會就一盤白飯淋咖哩吧?不過接下來這場面,完全是我多慮了,瞧瞧這份量,嘖嘖...該擔心的事變成我可能吃不完怎麼辦啊?

  

雞腿不是普通棒棒腿size,是整隻大雞腿切塊,軟嫩入味,咖哩醬是椰奶風味微微辣,小小孩來吃恐怕不行

  

配菜絲毫不馬虎,再次受到驚嚇,兩片月亮蝦餅是怎樣?(另一片?已進我五臟廟)

  

兩個精緻配菜加一個料多多的湯

  

南瓜火鍋$360 火鍋菜盤

  

湯底極濃郁,直逼南瓜濃湯等級,中途店家會主動出來加湯,補加的湯是原來的湯底,不是自來高湯,準備加滿讓您外帶再出發的概念,下一餐也免煩惱啦⋯⋯

  

菜盤種類以新鮮食材居多,加工食品也是強調手工製作,爆漿貢丸與芋頭貢丸各一,新鮮Q彈

  

南洋叻沙火鍋$360,同事點的,忘了分上一杯羹來嚐嚐,不過這同事是挑嘴出名,哈哈,有他認證應該沒問題

  

附餐飲料 冷泡綠/伯爵紅/經典紅 亦可補差價換購其他飲料

  

經典紅茶採用南非國寶茶加??(記不得了抱歉..)同事稱讚頗好喝

  

同場加映:隔了幾天我又來了,二訪的布子蒸海鱸$350

  

剛上桌有些小失望,因為我自己先幻想構圖了整尾上桌的畫面,不過,在撥開層層破布子青蔥蒜頭末之後,嘖嘖....這調味與魚的品質真的沒話說,跟小尾鱸魚的肉質完全是不同等級,調味也很不家常,你知道的,就是專業的味道,個人非常推薦

  

配菜這次雖然沒了蝦餅,但涼拌苦瓜也是層次豐富的很

  

時間再拉回到初次用餐這天,「可能」老闆看我們勇氣可嘉,不少客人進來看看菜單就打退堂鼓了,故招待咖啡凍一人一份(誤)。

  

不過個人覺得這甜點應該要進入菜單常備附餐才對吧!老闆表示目前設計是打卡送,飯後閒聊話題也由這咖啡凍開始,不是普通的好吃,彷彿現場品嚐一杯手沖單品般的香醇,原來秝屋並不算是新開業,是由之前文南路藝秝廚房搬遷過來的,前身便是以專業「手路菜」套餐著稱口碑相當不錯,以前也賣咖啡,配備專業咖啡機,咖啡凍不單純,其來有自,但現在似乎拆成了安平區的「藝秝」轉營精緻便當,東區秝屋則做簡餐火鍋,想試試精緻便當的朋友,也可以前一天訂,東區這裡取餐,但是必須特別注意的是店家表示為了配合便當店營業時間,週.日.公.休.......ㄏㄏ太奇特了!

  

很捧場的五人小組,$120便當也訂過了,白飯與湯另外盒裝

  

由「驚嚇」到「接受」轉「肯定」,五個人的食後感想竟然如出一轍,同事多年,也少有如此契合的一天啊,感人。秝屋真的不算「俗擱大碗」的平價路線,但其食材與烹調手法確實有其特色,追求品質而不是呷粗飽的您,不妨來嚐試看看吧?雖然來吃了兩次,便當也叫了兩次,炒米粉賣$210到底長啥樣?還是一個謎啊!結完帳臨走前,隔壁桌點的剝皮辣椒雞套餐上菜了,oh my god!是乾的餒⋯⋯下次就決定吃這個了!(握拳)炒米粉下下次吧⋯⋯

新版菜單(2018/09/15)

  


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台南,呷飽袂?

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