市面上平價小火鍋售價$110的不算少，大抵分為兩大派系，白飯飲料呷免驚通宵達旦有得吃門派VS白飯一碗不附飲料愛吃不吃隨便你門派，話說文化中心對面新開張了一家「囍運麻辣鍋」，正是白飯一碗附白開水，大胃王可以先行離座啦⋯⋯哈哈
囍運麻辣鍋
地址:台南市東區崇明路365號
電話：06-2606522
營業時間：11:00--22:30
囍運粉絲專頁:
這地址前身是乾燥花佛系飲料店「默門」，默默營業了一年整，不太準時營業隨性休假不打廣告，緣分到了，它..就搬家啦，聽說搬到南科去了，再也喝不到了實在有點可惜⋯⋯接手的正是囍運麻辣鍋（華麗轉身，撒花）
其實改裝的不是太厲害
原本的乾燥花牆換上了一罐罐麻辣鍋香料中藥材，花椒八角草果等等...宣示主打真材實料湯底
價目表，麻辣/龍骨/東北酸白菜/藥膳/羅漢（素）套餐均一價$110附白飯一碗，假想敵似乎是2公里外的三角麻辣鍋？強調火鍋料已是半價優惠，不過以主鍋來說囍運是便宜了點
備註：這張不是我們當天的菜單，是探路時想跟店家要一張帶回去給同事們聚餐當參考，櫃檯工作人員轉身不進櫃檯，卻進了廚房翻出一張別的客人用過的雙手遞上，實在太.....環保啦，只能給讚
自助醬料區，有豆乳醬！加分
醬料旁邊有白開水請自取
麻辣鍋，辣度可調
湯頭喝來有股淡淡的中藥清香，火鍋料還不錯，該有的都有，一目了然
🔽鍋底鴨血塊頭可大了，整整三大塊
🔽拿塊鴨血到隔壁桌交換個藥膳高麗菜回來嚐嚐也不錯，差點忘了介紹，同事們今兒個可是一個不落全來了，幾乎包場，總座位大概二十來個
🔽載浮載沉的草果川芎紅棗中藥材等....
🔽藥膳鍋，基本上藥膳鍋搭配的是羊肉，不喜羊肉？可以告知店家換成等價的豬肉
🔽酸菜白肉鍋
🔽開幕小禮物，手工小黑輪，軟Q彈
🔽單點手工油條$10 親切的老闆路過表示，這可不是一般老油條，是當天市場採買的新鮮油條，吃來香酥薄脆，還不錯
雖然，沒有飲料白飯無限量供應，不過我相信很多太太小姐來吃這類小火鍋，應該也是一碗飯額度內止步吧？有時面對琳瑯滿目汽水冰沙果汁，最後選擇....居然是檸檬味冰開水，哈哈哈，吃不下是真的，罪惡感也是真的，不過，個人覺得這平價小火鍋戰場啊，各門各派真的是百家爭鳴各有千秋，食材講究？價格優勢？湯頭勝出？個個都能說出個名堂呢！青菜蘿蔔各有所好啦
老闆娘表示之前她開的餐廳在中正路巷子內，客群很多是那附近的銀行行員，選擇在這兒開小火鍋，倒是遇見不少以前的熟客，畢竟小小一段崇明路現在可就擠了三家銀行，剛開幕就有粉絲了，看來是後台頗硬的啊老闆娘！老顧客們最懷念的南瓜火鍋，也即將推出面世，尋覓多時終於找到好吃的泡菜，六月已推出泡菜鍋，菜單選擇會越來越多，文化中心週邊，又一用餐新選擇，看表演聽演奏？培養氣質前先來填填肚子呦！
留言列表
