小北家灶咖是誰家的灶咖?,當然就是「小北家」的關係廚房,小北家其實另有其店是間民宿,感覺應該是歌而優則演,2018/12除了經營民宿外並在郡緯街另起爐灶,賣起了早午餐下午茶,店內風格是植物系整體療癒不說,價格佛系才是重點,套餐只賣$120~$140這種破盤價你敢信?

小北家灶咖ZAOKA

營業時間8:30-16:00(不接受訂位)

地址:台南市中西區郡緯街68號

公休日:週三(老闆挺會不定休的,行前建議參考粉絲專頁)

小北家灶咖粉絲專頁:

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白色外觀很是搶眼,對面就是以燈籠聞名的普濟殿

 

一樓主要是櫃檯及廚房,兼少數搖滾區吧台座位

  

開放式廚房看得出地方小人手不足 ,需耐心等候的意思

  老房子舊氛圍刻意保留俯拾皆是,除此之外,整個餐廳除了綠色植物還是綠色植物植物植物...........美!美!美!

  

>二樓是主要用餐區位子較多

二樓轉上三樓,用垂吊的石松視角俯瞰二樓

  

三樓網美專區  ,半遮蔽露台,藍天白雲搭浪漫紗布帳,彷彿走入魔法森林,仙氣飄飄感覺背後要蹦出精靈翅膀了喔嘔嘔.....

 

一轉身,赫然發現斑駁旋轉木馬加燈泡,背景是水泥都市叢林,11點鐘方面可目擊普濟殿大香爐,噗......投降,這意境實在太美太危險我先告辭走先 (太熱我不行)。三樓是一張大桌,店家沒有帶位規定,您愛坐哪都行,只是大桌子必須接受可能與其它客人併桌的情況

二樓前方靠窗是四人吧台位置,聽說是店內唯一不限制用餐時間的座位,因為您看看這仙女窗簾,毫無遮陽效果.....想多多行光合作用的坐這就對了,對了..我今天就是坐這兒啦(擦汗...)

 

  拿鐵$100

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菜單,自助式到一樓櫃檯點餐不收服務費,低消是一杯飲料  

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第一道套餐:自調醬料香烤雞腿排$140附味噌湯,左下乳白色是胡麻醬;當然不意外,左上偏僻角落樹蔭下那杯是剛剛單點的拿鐵$100,如果套餐$140還附飲料那豈不是天地不容,半夜都爬來排隊了哈哈?

    

第二道主菜南瓜金沙特製鹹蛋豬肉球$120

  

這老闆真有心,每一桌都不厭其詳的悉數介紹食材,雞腿排是採較熟成的雞肉,生菜堅果無調味,並淋上一匙好的橄欖油  

雞蛋是採用成本較高的南投自然放牧雞雞蛋

兩顆小麵包是自家手作  ,吃起來是有嚼勁的那種,愛吃鬆軟的可能會嚇一跳

 杏鮑菇和紅蘿蔔也只是醬油滷過,無再多調味,強調自然健康

主餐豬絞肉球,外層裹南瓜金沙醬;兩道套餐的配菜其實是差不多的

內餡是鹹蛋白調味,聽起來口味頗重,但吃起來可是雲淡風輕呢哈哈哈,個人覺得整體還不錯啊,植物性概念,裝潢與餐點都是,輕輕淡淡是舒服的一餐

用一頓早午餐的時間,我與植物進行了光合作用,精氣神都充飽啦⋯⋯老闆親切菜色實在環境養眼,真心覺得這價格真的很可以 ,雖然菜單上寫了「原價$240特價$140」....但我怎麼做夢夢到老闆說$140這種價格,才是他心目中早午餐的合理價格啊⋯⋯真的是夢一場嗎?趁著美夢還在進行中還是快來吃一波吧!

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