台南，呷飽袂？

在台南市中西區這充滿奇妙的小巷弄裡，處處充滿驚奇，三兩步一間小廟五六步一間早午餐，左轉一幢古蹟，右轉一座咖啡屋，有間蛋包飯專賣屋隱身其中，沒錯，它不是間“無名”蛋包飯，而是它的店名就叫「蛋包飯專賣屋」，由西門路法國台北婚紗對面的牌樓轉進即可看見，若不是有人介紹，要路過它，也有點難啊，隔壁是間咖啡館，午候青鳥

店面不大，也不是什麼時下流行的日式風格小店，就台式便當店咩，其貌不揚但生意還不錯

來外帶的比內用的多，看來是有固定客群，看看價目表，以台南來說，嗯，應該也不是價格取勝....（有冷氣!）

雪菜就是雪裡紅，小七的國民便當裡的基本菜，個人頗愛

雪菜蛋包飯正是我此行目的，雪裡紅炒飯感覺好特別啊，今天就來嘗嘗鮮吧

傳言老闆娘與老闆動作有點慢，經確認回報:  無誤!小等了一會兒，可能是外帶訂單太多

同事A點的茄汁蛋包飯加雞腿  120大洋

茄汁味不重，要很“用心”感受才吃的出來番茄味，飯粒不油，略有裹上蛋液未熟的黏感

雞腿聽說滷的不錯，但最裡層並不甚入味

我點的雪菜蛋包飯加黑排骨 100大洋

傳言它家的配菜，萬年不變，是其特色，呵呵.....

容我介紹下 配菜一:黑木耳（僅川燙無調味）二，罐頭鳳梨 三小黃瓜紅蘿蔔（慘，忘記味道）

四 無調味馬鈴薯泥（略含水份）

黑排骨應該是滷過再炸的排骨，略鹹，不過我想老闆應該是精算過的，這一切應該不會是巧合，略鹹應該是為了要搭配清淡的一切啊

兩種炒飯都偏清淡，雪菜跟小七的國民便當雪裡紅，根本兩回事兒，好養生好清淡啊

淡到只剩雪裡紅特有的淡淡藥水味，不過搭略鹹黑排骨卻有種天作之合的感覺，進退之間

 濃淡合宜，佐以“原味”配菜，不失單調，兼顧口感與營養，老闆您心機重ㄚ!??!?!?

（老闆:應該是你想太多）

隨餐附的海帶湯，雲淡風清的清淡

飲料提供紅茶與白開水，我選了白開水   晶瑩剔透的 清淡......（廢文）呵呵

會常來吃的應該都不是偶然，是愛它的清淡吧我想，不油不膩無負擔，罪惡感減半，偶爾需要贖罪的，就來告解一下吧，哈哈哈，我挺需要的說!!

地址:台南市中西區西門路二段300巷2號

電話:06-2113917

營業時間:週日公休 

                AM11:00~13:30  PM5:00~7:30

    
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